Se non si passa la callback come ultimo argomento a `Model.find()` (o agli altri metodi di ricerca), la query non viene eseguita. È possibile memorizzare la query in una variabile per un uso successivo. Questo tipo di oggetto ti permette di costruire una query usando la sintassi di concatenazione. L'effettiva ricerca nel database viene eseguita quando alla fine concateni il metodo `.exec()`. Hai sempre bisogno di passare la tua callback a questo ultimo metodo. Ci sono molti helper di query: qui useremo i più comuni.
Modifica la funzione `queryChain` per trovare persone a cui piace il cibo specificato dalla variabile denominata `foodToSearch`. Ordina per `name`, limita i risultati a due documenti e nascondi la loro età. Concatena `.find()`, `.sort()`, `.limit()`, `.select()`, e quindi `.exec()`. Passa la callback `done(err, data)` a `exec()`.